Création d’une ferme urbaine verticale en plein cœur de Paris
Un nouvel espace agricole vertical a été inauguré, produisant des légumes frais et bio à deux pas des consommateurs parisiens.
dimanche 22 juin 2025 à 06:50 | Par Sophie Laurent
En plein cœur de Paris, une ferme urbaine verticale vient d’ouvrir ses portes, offrant une nouvelle manière de cultiver des produits frais à quelques mètres seulement des consommateurs.
Installée sur les toits d’un complexe commercial du 15e arrondissement, cette structure innovante utilise des techniques d’agriculture hors-sol associées à des systèmes d’éclairage LED à basse consommation et à un contrôle précis de l’humidité et des nutriments.
L’objectif est de produire des légumes, des herbes aromatiques et même certaines variétés de fruits tout au long de l’année, indépendamment des conditions climatiques extérieures.
Le projet repose sur une démarche écologique ambitieuse, visant à réduire drastiquement l’empreinte carbone liée au transport des denrées alimentaires en rapprochant le lieu de production des zones de consommation.
Les porteurs du projet soulignent également les bénéfices éducatifs de la ferme, qui accueille régulièrement des écoles et des visiteurs curieux de découvrir les nouvelles pratiques agricoles durables.
Le modèle économique repose sur la vente directe aux restaurateurs parisiens et aux marchés locaux, assurant la fraîcheur maximale des produits et limitant les pertes liées à la logistique.
Plusieurs projets similaires voient le jour en Île-de-France, portés par l’engouement croissant pour l’autonomie alimentaire urbaine et les circuits courts.
Cette ferme verticale parisienne illustre l’émergence de solutions innovantes pour répondre aux défis alimentaires et écologiques des grandes métropoles du XXIe siècle.